Le misure preventive stabilite dal governo a causa del COVID-19 hanno avuto un impatto notevole sul mercato, influenzando la prospettiva dell'acquirente.
Con l’isolamento sociale si sono verificati molti cambiamenti all’interno dei punti vendita, che hanno iniziato a soddisfare le esigenze dei consumatori, dando priorità a prodotti e servizi essenziali.
Causando importanti cambiamenti nella gestione delle categorie e nelle strategie di posizionamento del marchio nel punto vendita. Il tempo sta vivendo molti adattamenti e, anche in un ambiente come questo, le misure mirano a superare il momento.
Pensando a queste sfide in tempi di crisi, abbiamo preparato contenuti speciali. Continua a leggere e controlla:
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- Cos'è la gestione delle categorie?
- A cosa serve la GC?
- Quali sono le sfide a breve e lungo termine?
- Come stimolare nuove conoscenze?
Cos'è la gestione delle categorie?
GC è uno strumento di gestione all'interno dei punti vendita. Se lavori nel trade marketing, probabilmente hai sentito parlare di gestione delle categorie. Questo processo strategico mira a offrire una buona esperienza all’acquirente.
Aiutando a ottimizzare le spese e indicando le migliori opportunità all'interno del punto vendita, la sua funzione è quella di fornire praticità nella routine di acquisto e garantire un collegamento diretto con il consumatore.
Il concetto di GC è legato all’associazione ECR – Efficient Consumer Response, ovvero Risposta efficiente del consumatore in inglese, che mira a riunire in modo efficiente l'industria e il commercio al dettaglio, soddisfacendo le esigenze dell'acquirente.
Dopotutto, a cosa serve la gestione delle categorie?
GC è la gestione della localizzazione dei prodotti all'interno dei punti vendita. Il segreto di una buona gestione delle categorie risiede nella partnership del fornitore con i rivenditori e nel modo in cui verrà definita la categoria di prodotto.
Si tratta quindi di lavorare insieme continuamente affinché i risultati siano più efficaci. Definire la corretta classificazione e una idonea localizzazione in base al prodotto, ai derivati e al segmento. Esempi:
- Igiene: Sapone, dentifricio, shampoo;
- Pulizia: Detergente, ammorbidente, disinfettante;
- Bevande: latte, succo di frutta, soda, acqua.
Tra così tante varietà, definire la posizione del tuo marchio può sembrare un processo semplice, ma la gestione delle categorie va oltre la classificazione e l'organizzazione dei prodotti nei punti vendita.
È necessario stabilire strategie di comunicazione attrattive, presentando il proprio prodotto in modo adeguato alla sua categoria, proponendo riconoscibilità per il proprio brand. GC è un management che deve essere applicato a qualsiasi azienda o settore, indipendentemente dalle dimensioni.
Quali sfide deve affrontare il COVID-19 nella gestione delle categorie?
Non tutte le aziende erano preparate a questi cambiamenti del mercato. Dall’inizio di questa pandemia, abbiamo a che fare con una crisi che è andata crescendo man mano che l’isolamento sociale continua.
Questa crescita ha comportato un cambiamento importante nel comportamento dei consumatori, che hanno iniziato a ricercare acquisti per soddisfare i propri bisogni primari durante questo periodo di pandemia. Di conseguenza, si è verificato un aumento delle vendite al dettaglio, che ha avuto un impatto positivo su categorie essenziali, quali: materie prime, pulizia e generi alimentari.
Il nuovo comportamento dei consumatori ha apportato modifiche alle strategie nei punti vendita, costringendo il Category Management a valutare l'azione dei consumatori con l'obiettivo di pianificare la situazione attuale.
Quali misure può adottare immediatamente la vostra azienda?
È importante analizzare il tuo spazio per identificare e assicurarti che il tuo marchio offra gli elementi essenziali secondo le ultime richieste, creando spazio e offrendo i tuoi prodotti in modo appropriato. Se necessario:
- Garantire la fornitura, per evitare possibili rotture;
- Focus sul prodotto giusto all'interno dei punti vendita;
- Valuta il tuo mix di prodotti fornendo gli elementi essenziali.
Come pianificare a lungo termine?
Ovviamente molte cose cambieranno! Poiché tutto si adatta, è importante che il management della tua azienda analizzi e pianifichi strategie per i punti vendita, preparando il tuo team per questo nuovo futuro.
Pensando alle prossime azioni ed evidenziando lo scenario a lungo termine, segnaliamo alcune misure:
- Adattare nuove azioni per la tua azienda, dando priorità all'ambiente, alla salute e al benessere;
- Analizzare il carrello dell'acquirente, decidendo cosa includere e cosa togliere, in base alla priorità di consumo;
- Dai priorità al concetto di sostenibilità nella tua azienda ed esplora i fornitori che si adattano al concetto;
- Riorganizzare il layout retail nei punti vendita.
Pensando a lungo termine, molte cose dovranno essere analizzate e valutate se l’isolamento sociale continua.
Abbiamo esempi di altri paesi che hanno attraversato questa situazione e si stanno lentamente ristabilindo, dandoci l'opportunità di osservare quali misure stanno adottando e quali modelli di business utilizzano, creando nuove tendenze e cambiamenti nelle abitudini per offrire all'acquirente un nuovo ambiente .
Come stimolare nuove conoscenze?
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